La PizzeriaLes Herbiers

La carte

Pizzas à pâte fine, pâtes, salades, gratins et grillades, préparés sur place.

Apéritifs

  • Planche de charcuterie pour 4 personnes14,90 €
  • Planche de charcuterie pour 6 personnes18,90 €
  • Planche charcuterie et fromages pour 4 personnes17,90 €
  • Planche charcuterie et fromages pour 6 personnes22,90 €
  • Assiette de charcuterie pour 2 personnes8 €

Charcuterie : jambon Serrano, coppa, chorizo, lard, gressins et salade. La planche charcuterie et fromages ajoute reblochon, camembert et chèvre.

Cette gamme n’est pas considérée comme un plat principal.

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Une planche en bois ronde garnie de charcuteries, de fromages, de gressins et de salade posée sur un plan de travail en granit.
Planche de charcuterie et fromages, gressins et salade
Vue de dessus d'une planche en bois garnie de charcuteries, de roquette, de tomates cerises et de gressins disposés en triangle, posée sur un plan de travail en granit.
Planche de charcuterie, roquette et tomates cerises

Pizzas

  • Margarita10,80 €
  • Royale11,80 €
  • Calzone14,20 €
  • Fromagia14,40 €
  • Deliciosa14,80 €
  • Norvegia15,50 €
  • Normande15,90 €
  • Rosa15,90 €
  • Monica14,20 €
  • Pescatore14,20 €
  • Périgourdine14,40 €
  • Andalouse14,20 €
  • Végétarienne14,90 €
  • Auvergnate14,90 €
  • Hawaïenne15,90 €
  • Provençale
  • Sicilienne
  • Soave
  • Quat’Saisons
  • Loréna
  • Capra

Bases tomate ou crème, mozzarella, jambon, champignons, chèvre, gorgonzola, parmesan, saumon fumé, camembert, pommes, lardons, Boursin, tapenade, anchois, thon, olives, câpres, fruits de mer, gésiers, merguez, poivrons, artichauts, romanesco, pesto, bleu, poires, ananas.

Suppléments

  • Un ingrédient1,50 €
  • Salade verte3,50 €
  • Magret3 €
  • Frites3,50 €
  • Saumon fumé4 €
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Pizza ronde sur une assiette blanche posée sur une table en bois, garnie de tranches de jambon rose, de rondelles de tomate, de fromage frais et d'une noix de tapenade au centre.
Pizza blanche au jambon, tomates et tapenade
Une assiette blanche présente un calzone doré aux taches de cuisson brunes, accompagné d'une salade verte et d'une tomate cerise, posée sur une table en bois.
Calzone doré et salade verte
Une galette repliée et gratinée, garnie de fromage de chèvre, de charcuterie et de crème, servie sur un lit de salade dans une assiette rouge posée sur un plan de travail en granit.
Galette gratinée, fromage et jambon

Pâtes

  • Lasagne maison, bolognaise maison et béchamel
  • Spaghetti bolognaise12,80 €
  • Tagliatelles carbonara13,20 €
  • Spaghetti aux fruits de mer14,20 €
  • Tagliatelles au saumon14,90 €
  • Tagliatelles Roquefort et Serrano15,30 €
  • Tagliatelles saumon et Boursin15,30 €
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Gros plan sur des tagliatelles fraîches garnies de tranches de jambon cru, de parmesan râpé, de persil et d'une tomate cerise, servies dans une assiette creuse sombre.
Tagliatelles au jambon cru et parmesan

Salades

  • Paysanne

    Lardons, pommes de terre, croûtons, œuf dur, tomates, salade, persillade.

  • Nordique

    Crevettes, saumon fumé, anchois, tomates, crème, échalotes, ciboulette.

  • Montagnarde

    Jambon Serrano, coppa, chorizo, pommes de terre chaudes gratinées au reblochon, fromage à raclette, salade.

  • Ibérique

    Jambon Serrano, coppa, chorizo, pommes de terre chaudes, mozzarella, tomates, salade, crème, ciboulette, échalotes.

  • du Berger

    Lardons, noix, toasts de chèvre chaud au miel, tomates, salade.

  • Gésiers

    Gésiers de volaille, lardons, croûtons, tomates, salade, échalotes, vinaigre de framboise.

  • Italienne

    Pommes de terre grenaille, tomates confites, jambon Serrano, copeaux de parmesan, salade, pesto maison.

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Un bol noir et blanc à motifs contenant une salade verte garnie de tranches de jambon cru et de rondelles de pommes de terre, posé sur un plan de travail en granit.
Salade verte, jambon cru et pommes de terre

Desserts

  • Mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Panna cotta

    Coulis de fruits, de passion ou de caramel beurre salé maison.

  • Île flottante

    Caramel beurre salé maison.

  • Crème caramel
  • Profiteroles aux trois chocolats
  • Fondant au chocolat

    Glace et crème anglaise.

  • Crème brûlée
  • Salade de fruits frais
  • Assiette de fromages et salade5,90 €
  • Banane chaud-froid
  • La Goffa

    Quantité limitée, préparation plus longue : pâte à pizza sucrée, poire, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly.

Plusieurs desserts sont faits maison.

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Une coupe glacée surmontée de chantilly, de sauce au chocolat, d'amandes effilées grillées et d'une tuile, posée sur un comptoir en bois dans un café.
Coupe glacée, chocolat, amandes et tuile
Un dessert garni de chantilly, d'amandes effilées grillées et de filets de chocolat, servi sur une assiette carrée blanche posée sur un plan de travail en granit.
Chantilly, amandes grillées et filets de chocolat
Une coupe glacée en verre surmontée de chantilly, de morceaux de mangue et de coulis rouge, posée sur un comptoir en marbre.
Coupe glacée, mangue et coulis de fruits rouges

Grillades

  • Demi-magret19,20 €

    Sauce échalote, vin blanc, crème.

  • Escalope de poulet à l’espagnole18,20 €

    Oignons, chorizo, parmesan.

  • Entrecôte de bœuf grillée, 250 g20,50 €

    Sauce poivre, Roquefort ou barbecue.

Servies avec salade verte et, au choix, pâtes, frites ou poêlée de légumes.

Viandes d’origine française : nées, élevées et abattues en France.

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Formules

  • Duo (midi uniquement)14,70 €

    Demi-pizza selon les gammes précisées, salade tomate-mozzarella et boisson.

  • Trio18,70 €

    Le Duo plus un dessert au choix.

  • Bambino (jusqu’à 10 ans)10,90 €

    Pizza enfant, pâtes ou jambon-frites au choix, boisson, dessert.

  • Pâtes18,70 €

    Pâtes, boisson, dessert.

  • Gratin et café gourmand19,40 €

    Gratin avec salade verte et café gourmand.

  • Gratin et thé gourmand19,90 €

    Gratin avec salade verte et thé gourmand.

Boisson hors formule : supplément de 2 €.

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Gratins

  • Tartiflette maison

    Pommes de terre, oignons, lardons, vin blanc, crème, reblochon.

  • Hachis parmentier maison

    Pommes de terre à la crème, bolognaise maison, mozzarella.

Gratins servis avec salade.

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Une petite cocotte en fonte noire contenant un gratin doré, posée sur un plateau blanc avec une salade verte et un quartier de tomate.
Gratin en mini cocotte et salade verte
Vue de dessus d'une assiette rouge garnie de salade verte, de dés de chorizo avec glaçage balsamique, de tranches de jambon cru et de rouleaux feuilletés au fromage, posée sur un plan de travail en granit.
Assiette de salade, jambon cru, chorizo et feuilletés au fromage

Bucca

Pizza et sandwich à la fois.

  • Burger

    Bolognaise maison, oignons, cheddar, tomate fraîche, mozzarella, frites.

  • Gourmande

    Magret de canard, pommes de terre, crème de Roquefort, champignons, tomates fraîches, mozzarella, frites.

Servies avec salade.

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Un sandwich dans un pain pita doré garni de frites et de viande hachée, servi dans une assiette rouge avec de la salade verte.
Bucca garnie de frites et de viande, salade verte

Boissons

  • Expresso1,90 €
  • Double expresso3,80 €
  • Thé blanc Dammann2,90 €
  • Thé2,70 €
  • Infusion1,90 €
  • Infusion Dammann2,70 €
  • Chocolat chaud3,90 €
  • Cappuccino4,20 €
  • Irish coffee6,70 €
  • Café gourmand avec trois mignardises6,50 €
  • Quatre mignardises sans boisson6,50 €
  • Thé Dammann avec trois mignardises6,90 €

Digestifs : cognac, cognac à l’amande, vodka, Bailey’s, Menthe Pastille, de 4,80 € à 5,10 €.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Un verre de cocktail en couches bleu, jaune et rouge avec des glaçons, une paille en papier et un agitateur noir Fuego, posé sur un comptoir en bois.
Cocktail coloré en couches
Un verre de cocktail dégradé orange et rouge avec des glaçons, une paille noire et une tranche d'orange, posé sur une table en bois.
Cocktail orange et rouge, tranche d’orange

La carte complète se télécharge en PDF, ou appelez-nous.

Appeler le 02 51 67 36 48